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 Cake Roquefort Noix

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AuteurMessage
Lise
pipelette second de cuisine
pipelette second de cuisine
Lise


Messages : 845
Réputation : -1
Date d'inscription : 15/09/2011

Cake Roquefort Noix Empty
MessageSujet: Cake Roquefort Noix   Cake Roquefort Noix Icon_minitime6/10/2012, 12:26

Voilà une recette facile à faire, rapide et super bonne !

Idéale pour une pique-nique, pour un apéro, pour une entrée chaude ou froide.

CAKE ROQUEFORT – NOIX

Ingrédients :

+ 150 g de farine
+ 3 œufs
+ 1 sachet de levure (moi, je mets la moitié d'un sachet)
+ de l’huile de noix (une tasse) - comptez environ 7,5 cl
+ 12,5 cl de lait (entier ou demi-écrémé) : lait de vache ou lait de brebis (pas chèvre, ça ne va pas avec le roquefort) OU lait d'avoine
+ 100 g de gruyère râpé
+ 150 g de roquefort
+ 100 g de cerneaux de noix
+ 1 pincée de sel et de poivre


Préparation :

Battre les œufs entiers, incorporer la farine et mélanger avec soin. Verser le lait et l’huile de noix en continuant de battre.

Ajouter le fromage râpé, le roquefort coupé en petits morceaux, les noix, la levure, le sel et le poivre.

Verser dans un moule à cake beurré.


Cuisson

Faire cuire 45 minutes à 180°C (th. n°6).


En cas d'allergie aux noix, il est possible de les ôter.
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Cake Roquefort Noix
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