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L'utilisateur enregistré le plus récent est Cabiwheelsi
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| | | sauce carbonara |  |
| | | Auteur | Message |
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val0206
Messages : 7
Réputation : 0
Date d'inscription : 01/06/2011
|  Sujet: sauce carbonara 13/9/2012, 13:39 | |
| Ingrédients :
-60g d’échalotes
-40g de parmesan
-60g de pecorino (je n'en mets pas)
-200g de lardons
-20g d'huile d'olive
-3oeufs
-poivre
-250g de crème
Préparation :
- mettre l’échalote dans le bol et mixer 5sec/vit5
-racler les bords du bol
-ajouter les lardons et l'huile d'olive et faire revenir pendant 7min/varoma/vit1 en ôtant le gobelet
- ajouter la crème, le fromage, les oeufs, le sel, poivre et programmer 1min/varoma/vit2 | |
| | | | ingrid
pipelette chef de partie
Messages : 486
Réputation : 1
Date de naissance : 07/09/1987
Age : 36
Date d'inscription : 24/02/2011
Humeur : cuisiné sa dégage les nerf
| | Sujet: Re: sauce carbonara 19/9/2012, 12:04 | |
| super la recette, mais c'est quoi : varoma ? | |
| | | | val0206
Messages : 7
Réputation : 0
Date d'inscription : 01/06/2011
| | Sujet: Re: sauce carbonara 19/9/2012, 12:05 | |
| le varoma est le cuiseur vapeur du thermomix | |
| | | | ingrid
pipelette chef de partie
Messages : 486
Réputation : 1
Date de naissance : 07/09/1987
Age : 36
Date d'inscription : 24/02/2011
Humeur : cuisiné sa dégage les nerf
| | Sujet: Re: sauce carbonara 19/9/2012, 12:06 | |
| a daccord merciiiiiiiiiiiiiiiii | |
| | | | val0206
Messages : 7
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Date d'inscription : 01/06/2011
| | Sujet: Re: sauce carbonara 19/9/2012, 12:06 | |
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| | | | Aurore
Administratrice
Messages : 1595
Réputation : 0
Date de naissance : 04/06/1987
Age : 36
Date d'inscription : 23/02/2011
Localisation : Belgique
| | Sujet: Re: sauce carbonara 20/9/2012, 08:22 | |
| De temps à autre, j'ajoute aussi un jaune d'oeuf sur les pâtes dans l'assieste | |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: sauce carbonara | |
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| | | | | | sauce carbonara | |
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