Muffin sans oeufs aux pépites de chocolat

C'est une recette que j'ai trouvé sur internet mais que je n'ai pas tester, mais Monroe si. Je vous met aussi la préparation que j'aurai faite pour faire les muffins !!

Ingrédients :

200 g de farine
100 g de sucre roux
50 g de beurre (ou huile)
2 dl lait
100 g de pépites de chocolat
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

Préparation :

Faire chauffer le four à 200°.

Dans un 1er saladier mélanger le sec : la farine, le sel, la levure, les pépites de chocolat et la sucre. Mélanger le tout et réserver.

Dans un second saladier le liquide : mélanger le lait et le beurre ou l'huile. bien battre le 2 éléments.

Avec le dernier mélange humidifier le mélange sec. Avec une cuillère en bois ou une marquise mélanger 3 ou 4 fois pas plus. Si il reste dans la farine non humidifié, c'est pas grave, c'est comme ça qu'il sont aérée !!!

Mettre dans les moules et enfourner 20min.