Gateau au yaourt sans lait et sans oeufs

Dernièrement j'ai fais ce gâteau à mon fils, il l'a juste ADORé! J'ai étais obligé de lui en refaire un, mais c'est un plaisir de le voir manger "comme nous".

1 yaourt au soja nature (J'ai pris abricot goyave, ou citron)
3 pots de yaourts de farine
2 pots de sucre en poudre
1/2 pot d’huile de tournesol
1 pot de compote de pomme (ou pomme-banane)
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt de soja au chocolat

Dans un saladier, mélangez le yaourt avec la compote et le sucre.
Ajoutez la farine et la levure tamisées.
Remuez bien et faites bien attention aux grumeaux. Ajoutez enfin l’huile, remuez jusqu’à ce que celle-ci ait bien imprégné la préparation.
Séparez la pâte en deux : dans une des préparations, ajoutez le yaourt au chocolat, et dans l’autre le sucre vanillé.
Beurrez un moule à cake et versez les préparations en les alternant.
Faites cuire 25 minutes à 200°c.

un gâteau que je testerai mais avec des yaourt au chèvre car ma puce est allergique au soja ^^

Ah mince ! Moi aussi il était allergique au Soja au début puis l'allergologue m'a dit que je pouvais lui en faire manger parce qu'il n'étais pas très allergique. J'ai donc tenté et ça c'est super bien passé.

Ta puce à quel âge? Tu as déjà fais des réintroduction?