Sauce de salade (anglaise)

Sauce de salade (anglaise)

J'ai appris cette recette en Angleterre donc je l'appelle toujours ainsi maintenant.

Mais elle peut convenir pour tout type de salades (salades vertes, laitues, salades de concombre, salades de tomates, salades composées...) dans tout pays !!!

Prendre un demi-citron et le pressez.

Sur le jus de citron, rajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Bien mélanger.

Rajoutez une pincée de poivre (et éventuellement une pincée de sel pour ceux qui préfèrent saler).

Mélanger encore une fois puis verser sur la salade.

C'est prêt ! Régalez-vous !

Je trouve que remplacer le vinaigre par le citron est original... et différent de nos habitudes françaises.

Et c'est tout simple à faire ! et rapide !

Je testerai mais il na faudra pas que je dise à mon homme que c'est une sauce anglaise ^^ (il n'aime pas la nourriture anglaise^^)

Si ça peut le rassurer, tu peux lui dire qu'il s'agit d'une recette donnée par un Anglais qui a beaucoup voyagé et qui, pour ses recettes, s'est inspiré de recettes variées de différents pays. C'est le seul Anglais que je connaisse qui sache aussi bien cuisiner. Mais, comme il le dit lui-même, il ne fait pas de la cuisine anglaise mais universelle !!!