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 je me présente !!!!

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clo

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MessageSujet: je me présente !!!!   25/2/2013, 11:46

bonjour,
j'ai 45 ans, 2 loulous alice et jules de 28 mois aujourd'hui, un adorable mari de 45 ans qui adore cuisiner (sans recette!!! trop fort!! parce que trop bon!!!).
j'adore cuisiner, il n'y a jamais de plats préparés achetés à notre table.
maintenant nous avons quelques difficultés car alice a une maladie cœliaque (intolérance au gluten)et pour l'instant sans lait aussi, nous cherchons donc des recettes de gateaux desserts et autres sans gluten et sans lait.
j'ai trouvé votre site sympa, donc je viens vous rejoindre.
merci d'avance pour votre accueil
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Caroline
pipelette chef de cuisine
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MessageSujet: Re: je me présente !!!!   25/2/2013, 16:02

Bienvenue parmi nous et j'espère que tu trouveras ton bonheur ici !
Ma puce a eu elle aussi quelques soucis allergique aux PLV, au soja et aux blancs d'oeuf... Mais heureusement pour elle s'est passé.
mais j'ai trouvé plein de petite astuce et mis quelques recettes ici ! N'hésite pas à nous poser des questions...
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Lily
pipelette chef de cuisine
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MessageSujet: Re: je me présente !!!!   3/3/2013, 17:41

Bienvenue parmis nous Clo!
D'autres filles du forums ont des enfants avec des soucis d'intolérance et ont créé quelques posts avec des conseils et des recettes j'espère que tu y trouveras ton bonheur et que tu nous feras partager quelques unes de tes bonnes recettes ainsi que celles de ton cuistot de mari ;-)
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Lise
pipelette second de cuisine
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MessageSujet: Re: je me présente !!!!   10/4/2013, 07:22

Bienvenue ici Clo !

ah l'intolérance au gluten ! ce n'est pas simple mais il y a quelques idées et quelques post pour savoir comment le remplacer sur le forum !

Bonne découverte !
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Lise
pipelette second de cuisine
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MessageSujet: Re: je me présente !!!!   10/4/2013, 07:33

Quelques liens intéressants sur le forum sur le gluten :

Pour remplacer la farine de blé, j'utilise...

http://www.lacuisineauxboutsdesdoigts.com/t324-pour-remplacer-la-farine-de-ble

Tous les produits sans gluten :

http://www.lacuisineauxboutsdesdoigts.com/t510-tableau-recapitulatif-des-produits-autorises-ou-interdits-dans-un-regime-sans-gluten


Recettes sucrées sans gluten :

http://www.lacuisineauxboutsdesdoigts.com/f47-manger-autrement-pour-les-allergies-et-intolerances-diverses

Recettes salées sans gluten (il y en a encore peu... mais j'espère qu'il y en aura de plus en plus !)

http://www.lacuisineauxboutsdesdoigts.com/f52-manger-autrement-pour-les-allergies-et-intolerances-diverses

En espérant que cela t'aide pour ta fille !

à bientôt !
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bene20
pipelette comis de cuisine
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MessageSujet: Re: je me présente !!!!   13/4/2013, 09:07

merci car j'irai moi aussi faire un tour
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MessageSujet: Re: je me présente !!!!   

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je me présente !!!!
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