Les sucrés : proposition d'amélioration de classement

Bonsoir les modos,

Je ne sais pas si vous avez remarqué mais les rubriques des sucrés sont les plus chargées, notamment la première qui devient presque un véritable fourre-tout.

Je vous propose donc de classer de manière un peu plus détaillée les desserts sucrés, tel que ma grand-mère me l'a appris.

En espérant que vous soyez partantes !

Voici donc les différentes rubriques (certaines, on les a déjà !!!)

1) Recettes sucrées de base
(avec les post : pâte à choux, pâte à crèpes sans repas, pâte à pistache maison, pâte sablée + pâte brisée)

2) Les sucrés (on garde le titre de notre rubrique existante, on le précise juste) :
Les sucrés : les gros gâteaux
(avec tous les posts sur les cakes, les gâteaux de toute saveurs, les gâteaux roulés, les marbrés, les genoises, les moëlleux, les babas, les fondants...)

3) Petits gâteaux et petits fours (= tout ce qui peut être servi individuellement)
(avec tous les posts sur les cookies, les meringues, les madeleines, les gaufres, les truffes...)

4) Brioches, beignets et rissoles (= tout ce qui gonfle et/ou tout ce qui frit dans l'huile)
(avec tous les posts sur les brioches, gâches, beignets, bugnes, rissoles, merveilles...)

5) Tartes et galettes (= tout ce qui cuit dans un pâte brisée/sablée/feuilletée)
(tous les posts sur les tartes, quelque soit leurs saveurs ; galettes des rois, tourtes...)

6) OH FRUITS (= toutes les préparations aux fruits ou à base de fruits). (on l'a déjà ! chic !)

7) OH Chocolat (= toutes les préparations chocolatées). (on l'a déjà ! chic !)

LES ENTREMETS : bavarois, charlottes, flans, clafoutis, diplomates, puddings, pain perdu...

9) Crèmes, mousses et soufflés
(tous les posts sur les crèmes anglaises, mousses à divers parfum, crème renversée, oeufs à la neige, île flottante, crème chantilly, crème pâtissière, sauce chocolat, coulis de fruits...)

10) Les préparations glacées : glaces et sorbets (on l'a déjà ! chic !)

11) Les riz et semoules10) Les préparations glacées : glaces et sorbets
(tous les post sur le riz au lait, ... mais comme il y en a peu sur le forum, cette rubrique est peut-être peu utile).

12) Confiture et confiserie
(y en a pas encore, mais ça peut venir ? peut-être !)

13) Manger autrement : sans gluten, sans protéine de lait de vache...

14) Vos demandes de recettes sucrées


Voilà, je sais c'est long et détaillé, mais je pense (j'espère) que cela sera plus clair ainsi et surtout que tous les post soient visibles pour tous du premier coup d'oeil quand on cherche une recette.

C'est aussi clair que certaines rubriques se recoupent (et il ne faudrait pas poster en double partout)... mais bon on peut quand même voir le sens général de chaque rubrique lorsqu'on fait une recherche et ce qu'on peut s'attendre à trouver.

Qu'en pensez-vous ? Est-ce trop compliqué... ou ... ???

Si vous êtes partantes et que vous avez besoin d'aide pour créer des rubriques ou déplacer des posts, n'hésitez pas à faire appel à moi, je suis plutôt dispo ce we.

Bonne soirée !

Bon, ben c'est plutôt bizarre mais mon numéro 8 s'est transformé en soleil avec des lunettes noires...

Je n'y comprends vraiment rien... !

moi perso jpense que c'est une bonne idée a voir avec nos modos

bonne idée ,et pour les confiture je suis une adepte si je peu aidé je ferais

superrrrrrrrrrr

le soucis si je fais ce que tu demande Lise c'est que nous allons avoir une menu bien trop long me semble il... donc pour ce faire il faudrait que je "trie" à l intérieur du post "sucré divers"

Oui, c'est vrai, je comprends bien le problème...

Peut-être qu'il serait bien de faire un menu général avec les catégories suivantes :
-règlement du forum
-présentations
-trucs et astuces, matériels, recettes ratées...
-pdj
-plats sucrés
-plats salés
-repas de fête
-plats minceur / régime
-plats pour les nourrissons / enfants
-détente, jeux, bavardages...

Et dans ces catégories-là, on met toutes les sous-rubriques...

Cela montre que le forum s'étoffe !

Qu'en penses-tu ?

Perso, je trouve que la présentation général du forum est très bien.

Sinon pour la proposition de classement des sucrés, on peut sans doute y réfléchir et voir ce que l'on peut faire

Je ne suis pas convaincue j'aime la présentation telle qu'elle est pour le moment les sous rubrique étant classée par ordre alphabétique cela rend la recherche assez aisée et puis il reste à disposition l'outil "recherche"

je préfère donc la laisser ainsi