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Carine
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Carine


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MessageSujet: les indispensables dans l'armoire   les indispensables dans l'armoire Icon_minitime4/2/2011, 17:32

Épices:

- Cannelle
- Coriandre
- Cumin
- Curry
- Gingembre
- Herbes de Provence
- Mélange 4 épices
- Noix de muscade
- Paprika
- Poivre du moulin et concassé
- Thym
- Vanille en gousse

Liquide:

- Huile de tournesol, d'olive, de sésame et de noix
- Rhum (pour les pâtisseries)
- Vinaigre de vin, blanc, balsamique et de xérès
- Vin rouge et blanc sec

Condiments:

- moutarde forte et à l'ancienne
- sauce pesto
- sauce soja
- sel fin et gros sel
- tabasco
- tapenade

Mais encore:

- amandes effilées
- anchois, thon et sardines à l'huile
- bouillon en cube
- câpres
- chocolat en morceau et en poudre
- cornichons
- farine
- fruits secs (amande, raisins, pignons, noisettes, abricots, figues)
- lait de coco
- levure chimique
- maïzena
- miel
- olives en boite
- pâte de toute forme
- poudre de noisette et poudre d'amande
- riz rond et parfumé
- semoule
- sucre en poudre, sucre glace et sucre vanillé
- tomates en boite, concentrées et en bocal

Il est bien entendu que cette liste est à titre indicative et peu varier selon les gouts Smile
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