| Galettes de pommes de terre au four | |
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Auteur | Message |
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latitelilou86 pipelette chef de partie
Messages : 326 Réputation : 0 Date de naissance : 09/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 24/02/2011 Localisation : MARNE ('51)
| Sujet: Galettes de pommes de terre au four 17/4/2011, 20:21 | |
| Croustillant, fondant et sans graisse ajoutée, si ce n'est un peu de fromage (mais c'est hautement facultatif !)
Pour 10 galettes (3-4 personnes)
une dizaine de pommes de terre de taille moyenne 50 g de fromage râpé du sel et du poivre
Éplucher et râper les pommes de terre, les saler et les poivrer
diviser la préparation en deux
ajouter le fromage râpé dans l'une des préparations, bien mélanger.
former des galettes de 10 cm de diamètre environ (1 cm d'épaisseur), les disposer sur une plaque recouverte d'une toile de silicone ou d'une feuille de papier cuisson, les tasser un peu
avec l'autre partie des pommes de terre, former des galettes et les disposer sur une plaque, mettre une cuillère à café de cancoillotte à l'intérieur de chaque galette (j'ai écarté un peu les morceaux, posé la cancoillotte et recouvert de pommes de terre râpées, j'ai ensuite tassé le tout)
Mettre au four à 180-200° pendant 30-40 mn (les galettes doivent être dorées mais pas trop cuites)
Avec une petite salade verte (bientôt du jardin) et du jambon fumé de pays c'est idéal pour le soir.
à décliner avec oignon, ail, persil, ciboulette, lardons, selon vos envies
je viens d'essayer ce soir je vous met les fotos dès que c cuits !
sa avec une bonne salade hummmm un bon repas pour le soir | |
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Carine Administratrice
Messages : 4396 Réputation : 8 Date de naissance : 23/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 02/02/2011 Localisation : Belgique, Liège
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 17/4/2011, 20:26 | |
| hooo ça a l'aire trop bon! je test demain en accompagnement de mes steak champignons merci lilou | |
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latitelilou86 pipelette chef de partie
Messages : 326 Réputation : 0 Date de naissance : 09/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 24/02/2011 Localisation : MARNE ('51)
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 17/4/2011, 20:31 | |
| de rien ! oui sa a l'air et la sa sent trop trop bon ! mi g rajouter des fine lamelle de bacon avec hummmm | |
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latitelilou86 pipelette chef de partie
Messages : 326 Réputation : 0 Date de naissance : 09/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 24/02/2011 Localisation : MARNE ('51)
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 17/4/2011, 20:47 | |
| alors je vous informe c exelent ! [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] | |
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latitelilou86 pipelette chef de partie
Messages : 326 Réputation : 0 Date de naissance : 09/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 24/02/2011 Localisation : MARNE ('51)
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 17/4/2011, 20:47 | |
| elles ont un peu eu chaud les cheveux mdr | |
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Carine Administratrice
Messages : 4396 Réputation : 8 Date de naissance : 23/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 02/02/2011 Localisation : Belgique, Liège
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 17/4/2011, 20:52 | |
| mdr tant que c'est bon c'est ce qui compte! hâte de tester demain | |
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latitelilou86 pipelette chef de partie
Messages : 326 Réputation : 0 Date de naissance : 09/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 24/02/2011 Localisation : MARNE ('51)
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 17/4/2011, 20:57 | |
| oh ke oui ! tu vas te régaler | |
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Sophie pipelette chef de partie
Messages : 164 Réputation : 0 Date d'inscription : 25/02/2011
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 19/4/2011, 18:56 | |
| c'est en train de cuire chez moi lol
alors moi j'en ai fait avec du gruyere rape, d'autres avec echalotes + des de jambon, d'autres avec creme fraiche + ail et fines herbes . apres il me reste encore des pommes de terre rapées donc je vais voir ce qui m'inspire mais hummmmm ca sent trop bon !!!! | |
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latitelilou86 pipelette chef de partie
Messages : 326 Réputation : 0 Date de naissance : 09/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 24/02/2011 Localisation : MARNE ('51)
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 19/4/2011, 19:22 | |
| hummmmmmm tu métonne et en plus suivant se ke tu met avec la pomme de terre rapé c pu calorique ! et c vraiment trop trop bon | |
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Carine Administratrice
Messages : 4396 Réputation : 8 Date de naissance : 23/05/1986 Age : 37 Date d'inscription : 02/02/2011 Localisation : Belgique, Liège
| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four 20/4/2011, 14:08 | |
| bon j ai pas encore eu le temps de tester ce soir je fais des pâtes donc ce sera pour demain | |
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| Sujet: Re: Galettes de pommes de terre au four | |
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